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夏季来临,烧烤增多,示范区加强餐饮油烟治理

日期:2019-5-28 浏览次数:358

  “油烟净化设备最近一次清洗是啥时候?请把清洗记录拿来看看。”5月22日中午11点多,正值用餐高峰时段,记者在示范区崇文路看到,示范区城管综合执法局执法队员岳双宇、王曦煜正在对一餐饮店的油烟净化情况进行检查。看完油烟净化设备清洗记录和清洗图片后,检查人员又反复叮嘱店主:油烟净化设备一定要保证每10天至少清洗一次。

  据示范区城管综合执法局餐饮油烟管理中队队长张江涛介绍,入夏以来,很多餐饮店开始增加烧烤业务。为进一步加强油烟管理,持续改善空气环境质量,连日来,示范区城管综合执法局不断加强辖区餐饮油烟管理力度,在早中晚用餐高峰时段持续对辖区餐饮门店油烟排放工作进行检查,建立问题台账,跟踪销号管理。近日,示范区城管综合执法局开始对辖区餐饮店油烟净化设施安装清洗情况进行全面排查整改,狠抓餐饮业油烟治理,为鹰城蓝天白云美好环境共治凝心聚力。

  开展宣传教育。今年以来,示范区城管综合执法局精心印制发放200余份《致广大餐饮商户的一封信》,向辖区餐饮商户宣传《中华人民共和国大气污染防治法》和《河南省餐饮服务业油烟污染防治管理办法》,上门宣讲油烟净化设备安装要求和使用维护要求,全面提升餐饮经营者法规意识和相关知识储备。

  实行网格化监管。示范区城管综合执法局不断加大餐饮业油烟净化监管力度,实行定期检查与不定期抽查相结合,建立网格化管理机制,依托社区将辖区划分为10个网格,重点抓好国控点周边餐饮油烟的净化处理,责任到人,确保监管无死角。

  落实餐饮门店主体责任。坚持以强化餐饮经营者主体责任为导向,抓好自查,鼓励餐饮门店建立油烟净化长效机制,同时要求辖区有烧烤业务的餐饮店,烧烤操作台必须设置在店内,并采用无烟烧烤炉具,安装并正常使用油烟净化设备。油烟净化设备集气罩及净化器必须定期清洗,清洗过程用水印相机拍照留存,照片打印后附在清洗记录后,进一步规范管理。

  此外,示范区城管综合执法局还邀请第三方检测机构利用专业仪器对校园餐厅、学生食堂及辖区各餐饮企业油烟排放数值进行专业检测,并提出具体整改意见。

  自5月份以来,示范区城管综合执法局共检查餐饮门店及烧烤场所200余家,发现油烟净化设备清洗维护不及时、排烟管道密封不严、集气罩覆盖面积不够、油烟净化设备开关未联动等各类问题89起,已督促整改85起,下达限期整改通知书16份。

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